黑胡椒牛肉披薩

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黑胡椒牛肉披薩

發表  Admin 于 周六 11月 08, 2008 10:38 am

【材  料】

百里香披薩麵皮 1張
牛肉片 10片
青椒 20公克
洋蔥 15公克
黑胡椒醬 1又1/2大匙
起司絲 適量
起司粉 適量
紅椒 20公克
黃椒 20公克
做  法】

1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2.將牛肉片洗淨,青、紅、黃椒洗淨、去蒂切條,洋蔥去皮切條,備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上黑胡椒醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

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