肉桂蘋果炸雞翅

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肉桂蘋果炸雞翅

發表  Admin 于 周五 11月 14, 2008 10:23 am

【材  料】

雞翅 80公克
【調 味 料】

蘋果 20公克
雞粉 1/4茶匙
玉米粉 1大匙
肉桂粉 1/4茶匙

【做  法】

1.蘋果磨成泥備用。

2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後,均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。

3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。

4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。

5.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法4的雞翅放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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