黑胡椒牛肉披薩

【材　 料】

百里香披薩麵皮 1張
牛肉片 10片
青椒 20公克
洋蔥 15公克
黑胡椒醬 1又1/2大匙
起司絲 適量
起司粉 適量
紅椒 20公克
黃椒 20公克
做　 法】

1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將牛肉片洗淨，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切條，洋蔥去皮切條，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上黑胡椒醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。